Das GartenWEden Wildkräuter Buch

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Autor/in: Marie-Luise Stettler
Titel: Das GartenWEden Rezeptbuch
 33 Wildkräuterporträts und 38 Wildkräuterrezepze
Seiten: 112 aus hochwertigem «griffigen» Papier
Gewicht: 640 g
Druck: Gerd Krautmacher
Ort: GartenWEden
Auflage: 1
Erschienen: 2013
Einband: 300g Umschlag zellophaniert, hintere Umschlagseite einschlagbar als Buchrücken und «Lesezeichen»
Sprache: Deutsch
Zustand: Neuware

Das GartenWEden Wildpflanzenbuch

Gerade rechtzeitig zum Beginn des Frühlings und der Wildkräutersaison haben wir nun unser zweites Buch aus vier Jahren GartenWEden zusammengestellt. Das GartenWEden Wildkräuter Buch ist eine Sammlung von 33 Wildpflanzen und Wildkräuterporträts ‐ eben jenen, die sehr bekannt sind oder auch hervorragend zum Bereiten von Gerichten geeignet sind. Passend dazu haben wir im Anhang noch einen Rezeptteil einfließen lassen mit 38 zusätzlichen Anregungen, wie man die Pflanzen in der Küche verwenden und veredeln kann. Zum Teil gibt es auch Hinweise in den einzelnen Porträts zur Verarbeitung, dort jedoch nicht mit Mengenangaben. Jedem Porträt sind wunderbare Bilder zur Seite gestellt, dass es auch dem unkundigen Leser gelingt, die Pflanze wieder zu erkennen und zuzuordnen.

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